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10/19（土）朝7:50。店内３名ほど。スープは油強めですが、濃厚な醤油味＋生姜のさっぱり感で良いバランス。麺はやや太めのストレート。もっちりしていて、スープとの相性も良いです。トッピングは白ねぎ＆緑ねぎ。もやしはシャッキリしていて良い歯ごたえ。ねぎの上にも追加でおろし生姜がのっているので、好みで生姜感をアップさせて食べることができます。チャーシューは厚めが３枚。柔らかくジューシー。味付けはやや甘め。
hokyo
とある大学生のラーメン日記
村八分
ラーメンは完全食
高く実る
スープは油強めですが、濃厚な醤油味＋生姜のさっぱり感で良いバランス。
麺はやや太めのストレート。もっちりしていて、スープとの相性も良いです。
トッピングは白ねぎ＆緑ねぎ。もやしはシャッキリしていて良い歯ごたえ。
ねぎの上にも追加でおろし生姜がのっているので、好みで生姜感をアップさせて食べることができます。
チャーシューは厚めが３枚。柔らかくジューシー。味付けはやや甘め。