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「豚そばW+生卵」@鳳神角ふじの写真開店10分前に到着したが
店前に貼り紙あり、
30分ほど開店が遅れるとのこと。

腹ぺこで他に行く気力もないので
ベンチに座って待った。

12時5分、開店。並びは9人。
その後も来客が続々。

食券を買い着席すると、
『今日は太麺しかないんですが
太麺でいいですか?』と言われた。

アブラ増しを希望すると、
150円と言われたのでやめた。


12時20分、やっと着丼!

『お待たせしてしまったので、
アブラ少し増しときました』と。
ありがとうございます(*^-^)

思っていたより野菜と
豚の盛りが良く、美味そう!

スープは、濃いめの豚骨醤油。
生卵を頼んで正解だった。
これなら野菜増しても良さそう。
ニンニクも少々入っている。

麺は丸い極太縮れ麺。固め。
ラーメンでここまで太い麺を
食べたのは初めてかも。
ゴワゴワ食べ応えありで美味い!

豚は5枚。丸いのが4枚と、
特大の細長いのが1枚!
1センチ弱の厚み。
噛みきるのが大変な感じだが
味がしみていて美味かった♪


…豚そばWは、並でも1510円。
もう少し安ければ再訪したいが。。。

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