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阪急今津駅前であの「もっこす」がオープンしたと聞きつけ早速ランチ往訪です。ダイエット中？なのでセットではなく「中華そば」を頂きました。(^^;; ｿﾚﾃﾞﾓ ﾀﾞｲｴｯﾄ ﾆ ﾅﾗﾝ ﾔﾛ...「事前情報」で麺の茹で加減は選択でき「カタメ」にしました。■中華そば…豚足醤油スープは少し薄いか？でも「もニラ唐辛子」や「ニンニクチップ」を入れて頂くと丁度いい塩梅に。(^^;; ﾔｸﾐ ｦ ｿｳﾃｲ ｼﾀ ｽ-ﾌﾟﾔﾈ...麺は硬めストレート。めっちゃ喉越しがいい！スープに良く絡みウマウマです。スライスした赤身の焼豚は「山盛り」状態。薄目の焼豚もスープと良く絡み絶妙な旨さに。これがもっこすラーメンの醍醐味やね。でも普通の量でこのボリューム。「チャーシューメン」やったらどんなボリュームになるんやろう。最後に必殺！「生ニンニク」も投下。旨味倍増！たまりません。これは通いたくなる旨さ。ラーメン魂⁈が再燃しました。
ケンガク
カナキン
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ピンポンパン
ダイエット中？なのでセットではなく「中華そば」を頂きました。
(^^;; ｿﾚﾃﾞﾓ ﾀﾞｲｴｯﾄ ﾆ ﾅﾗﾝ ﾔﾛ...
「事前情報」で麺の茹で加減は選択でき「カタメ」にしました。
■中華そば…
豚足醤油スープは少し薄いか？でも「もニラ唐辛子」や「ニンニクチップ」を入れて頂くと丁度いい塩梅に。
(^^;; ﾔｸﾐ ｦ ｿｳﾃｲ ｼﾀ ｽ-ﾌﾟﾔﾈ...
麺は硬めストレート。めっちゃ喉越しがいい！スープに良く絡みウマウマです。
スライスした赤身の焼豚は「山盛り」状態。薄目の焼豚もスープと良く絡み絶妙な旨さに。
これがもっこすラーメンの醍醐味やね。
でも普通の量でこのボリューム。「チャーシューメン」やったらどんなボリュームになるんやろう。
最後に必殺！「生ニンニク」も投下。
旨味倍増！たまりません。
これは通いたくなる旨さ。
ラーメン魂⁈が再燃しました。