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雨の下北沢、カレーフェスティバルを横目に、こてつに向かったものの、お休み！タイプは全く違うものの、口はラーメンな感じだったので、近所のこちらへ。店内2人に店外5名の行列に接続。ヤサイ、ニンニクをコールして、着丼まで45分。ヤサイはほぼモヤシ。シャキシャキ感がよく、こってりにサッパリを提供。スープは、前回来た時よりもアブラっぽい印象。塩気が強いが、ヤサイマシのお陰で中和された感じ。麺はワシワシ、茹で加減は若干柔らかめか。小さいながらも厚みのあるごろっとしたチャーシューは、脂身が多く柔らかい。つけだれを十分吸い込んで、若干辛め。歳のせいか、完食するのが辛くなってきた。次回は小の小にしよう。
7stars
ラーメンマン
コーヒーより紅茶が好き
RAMENOID
ケーン
A.U
タイプは全く違うものの、口はラーメンな感じだったので、近所のこちらへ。
店内2人に店外5名の行列に接続。
ヤサイ、ニンニクをコールして、着丼まで45分。
ヤサイはほぼモヤシ。シャキシャキ感がよく、こってりにサッパリを提供。
スープは、前回来た時よりもアブラっぽい印象。
塩気が強いが、ヤサイマシのお陰で中和された感じ。
麺はワシワシ、茹で加減は若干柔らかめか。
小さいながらも厚みのあるごろっとしたチャーシューは、脂身が多く柔らかい。
つけだれを十分吸い込んで、若干辛め。
歳のせいか、完食するのが辛くなってきた。
次回は小の小にしよう。