12月3日　22：48　2回目　先客6。
帰りが遅くなってラーメン食べて帰ろうか、と思い出したのがこちらのお店。
遅くまで営業しているお店は貴重です。

券売機で食券を購入し、テーブル式のカウンターへ。
今日は気になっていたメニュー、「JBラーメン（並）」（680円）+「どかモヤシ」（100円）+どかキャベツ（100円）を注文。
これ、先日メタボマンさんが「次回食べたい」と仰っていたメニュー
そのまんまなんですね。すみません、お先に（笑）

席について店内を見回すと、皆さんがおっしゃるように、確かに掲示物が多くなっているようです。
お、「アブラ増やせます（無料）」の張り紙もありますよ。見落としましたね。次回にしましょう。
さて、待つこと7分弱で、ラーメンの到着。
お盆に乗せられたラーメンの丼と少し小ぶりなキャベツの丼。
「キャベツが乗りませんので別になります」と男性店員氏。
…ということだそうです、メタボマンさん（笑）。
まわりにヒトがいたら、ちょっと恥ずかしいかもしれませんね。

では、いただきます。
もやしをどけてスープから。
う〜ん。つけ麺の時に感じた魚介をほとんど感じません。
アブラは少々浮いていますがコッテリ感はなく、アッサリした感じ…というよりも、薄いという感覚に近いです。
間違いを恐れずに言うならば、二郎のスープを一瞬思い出してすぐに消えるような…。
非常に軽い豚骨醤油、といいましょうか。
味覚の鈍い私には、判別が難しいWスープ。好みから言えば、ちょっとハズレています。
麺は角ばった太麺。
ツルっとしており、、やや硬めの茹で加減。ちょっとボソっとした感じがありますがさほど気になりません。
ただ、この麺であればもう少し濃度の高いスープが欲しいように思いました。
また、最後のほうになると麺が非常に短く食べづらい。長さが2〜3センチのものが多数入っていました。
そして具。
ラーメンに乗っているもやしはシャキシャキとして食感よし。
その下に、ほぐしたチャーシューが数切れ入っていますが、これは軟らかく、薄めの味付けは悪くありませんが、。
1枚でいいからまとまった肉であるほうが、好みです。
そして、別丼のキャベツは、モヤシをほぼ食べきったところでラーメンの上へ投下。
全体的に軟らかめに茹でてあるようですが、数個入っている芯の部分は生に近い味と食感があり、これは残しました。
ヤサイから出る水分がスープをさらに薄くします。
つけ麺だと、スープの味調整や温め直し、さらに追加もできるのですが、ラーメンはそうはいかないのが残念ですね。
短い麺とキャベツの芯、スープを少々残してごちそうさま。

また時間を置いて食べに行ってみようと思います。