ぬこ＠横浜
十勝帯広牧場 帯広亭 伊勢佐木町店の他のレビュー
68点
70点
金沢区
ぬこ＠横浜
コメント
初めまして。
３ちゃんと申します。
「帯広ラーメン」に引かれてやってきちゃいました。
15年くらい界隈に住んでいましたが、そういったネーミングのものはなかったですね〜
ご当地ブームで新しい方向性を示したのでしょうか。。
私が住んでた時は界隈で出しているお店、札幌味噌系と同じだったような気がします。。
具に蒸かし男爵（ジャガイモ）を丸ごと１個入れていたお店もあったんですけどね。。
見た目は昔ながらの札幌味噌の野菜少ない版といった感じでしょうか。
ややボリュームに欠けそうですが、味噌も中々濃いみたいですし野菜？の甘みも出ていて、中々旨そうですね〜(^^)
実は豚丼も本当は家庭料理だったのが世に出回ったのですが、今となっては立派な逸品。。
お店で豚丼を食べたことがないので、機会があれば同じセットを食べてみたいですね。
３ちゃん | 2008年12月4日 09:51
まあ、あまり過度な期待はせずに味噌ラーメンと豚丼ハーフサイズのセットを注文する(以前食べた豚丼はなかなか美味かった)。
麺は中太で弱い縮れが入ったもの。スープは予想よりも味噌の風味が出ていて良い。ちょっと甘めの風味だ。具はもやし、キャベツ、ネギ、チャーシューなど。チャーシューは柔目。
味噌ラーメン単品としてもそれなりに美味い。
が、それ以上に豚丼が美味く味噌ラーメンの印象が薄くなるのが困るｗ (2008-12-03)