１０月２０日（日）１３時４５分頃訪問。先客７割くらいの混雑ぶり。

この日は龍ヶ崎の未訪のお店に行こうと、ボロ車を走らせます。
お店の前まで行くと、駐車場が可也混雑しているようで、通り過ぎました。
その後、どさん子さんへも初訪を狙うも定休日のようでした。
そのままぐるっと回り込んで、いっとくさんへ行ってみることにしました。
いつもミックスチャーシューを選択することが多いので、
今回はウエルカムラーメンを頂くことにしました。
一度頂いて好印象だった味噌味へ＋１００円でお願いしました。
店主さんがオペレーションされて、ホールはきれいな女性店員さんが。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから
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確かこちらでは動物系は未使用だったような。
しかし、不足感なくしっかりとうまみが伝わってきますね。
赤味噌主体と思われますが、割と主張はおとなしめなかんいですが、
すっきりとした後味で、後引く美味しいスープですね。
ウエルカムの場合は、オリジナルのタレはつかないみたいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減程よく、プリモチ食感の美味しい麺ですね。
麺量は１７０ｇくらいでしょうか。

具材はチャーシュー、なると、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューはもものタイプ。
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ウエルカムでも４枚のってきて、もうチャーシュー麺ですよね。

メンマも結構多めにのっていますね。
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更に、ほうれん草も結構多めで、具のボリュームも申し分ないです。
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なるともしっかりと大きめにカットされていますね。
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食べ進む際に、大分しっぱねさせてしまいました。
それを察したかのように、隣の若いカップルが一言
やべぇ、今日白いシャツだ！。って、多分自分のしっぱねがばれたようです。


美味しくいただき完食です。
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相変わらずの本格的な美味しいチャーシューは健在ですね。
このウエルカムは、具も多くて、満足度の高いメニューだと思います。
次回は是非チャーシュー増し増しで、肉祭りしたいと思います。

今年食べたチャーシュー８９６枚／２６２杯
今年食べた唐揚げ　１３９個


ごちそうさまでした。