レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
特製塩そば、細麺を選択。九条ネギ、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ、ワンタン、ドライトマト、生姜の上に生胡椒、卓上の説明書きにもありますが産地こだわりで贅沢なラインナップ。スープは塩分控えめ、なにかの油に鶏出汁に昆布が効いてとてもまろやかで旨し。麺は全粒粉で良い意味でボソボソの食感、蕎麦に近いです。全体的にまったりと美味しい。香り良い九条ネギ。メンマはとても味薄め、でも歯ごたえは良し。ドライトマトは甘いのでほぼフルーツですね。生胡椒は口内に香りが広がりました。ひとつひとつの素材は素晴らしいのだけど、一体感は微妙かなあ。ドライトマトや胡椒は美味しいけど、器の中での存在意義はあまりわからず。レベルに舌がついていかないのかな。列がほどほどなら是非また並んでみたいです。
べーすめん
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
九条ネギ、鶏チャーシュー、つみれ、メンマ、ワンタン、ドライトマト、生姜の上に生胡椒、卓上の説明書きにもありますが産地こだわりで贅沢なラインナップ。
スープは塩分控えめ、なにかの油に鶏出汁に昆布が効いてとてもまろやかで旨し。麺は全粒粉で良い意味でボソボソの食感、蕎麦に近いです。全体的にまったりと美味しい。
香り良い九条ネギ。メンマはとても味薄め、でも歯ごたえは良し。ドライトマトは甘いのでほぼフルーツですね。生胡椒は口内に香りが広がりました。
ひとつひとつの素材は素晴らしいのだけど、一体感は微妙かなあ。ドライトマトや胡椒は美味しいけど、器の中での存在意義はあまりわからず。
レベルに舌がついていかないのかな。列がほどほどなら是非また並んでみたいです。