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12:10過ぎ、大行列の「ラーメン大河」さんを横目に見て未訪のこちらへ。熊本ラーメンのお店だが、名古屋名物・玉子とじラーメンもある。あれこれ迷ったが表題をポチッとし、ランチタイムサービスの味玉をコールして着席。5分ほどでプラスチックのざるに刻み海苔、ワカメ、ラー油で味付けされたモヤシ、味付玉子、柚子胡椒が乗った麺ざると刻みネギの入ったつけ汁着丼。つけ汁は醤油ベースの酸っぱいもの。麺はほかのメニューと同じっぽい中細ストレート麺、意外にカタ茹でで噛みごたえあり。サービスの味付け玉子はかなりトロットロでつけ汁に浸すとマイルドさ増強。半分ほど食べ進めたところで柚子胡椒を麺の上につけ啜る。爽やかが増しますが入れすぎ注意。酸っぱめのつけ汁も麺と同様に平らげ、ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
いちひろ
やっぱりネコが好き
SMILE !
hirokin
やっち51
5分ほどでプラスチックのざるに刻み海苔、ワカメ、ラー油で味付けされたモヤシ、味付玉子、柚子胡椒が乗った麺ざると刻みネギの入ったつけ汁着丼。つけ汁は醤油ベースの酸っぱいもの。麺はほかのメニューと同じっぽい中細ストレート麺、意外にカタ茹でで噛みごたえあり。サービスの味付け玉子はかなりトロットロでつけ汁に浸すとマイルドさ増強。半分ほど食べ進めたところで柚子胡椒を麺の上につけ啜る。爽やかが増しますが入れすぎ注意。酸っぱめのつけ汁も麺と同様に平らげ、ごちそうさま。