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80点
おつまみ[その他/その他]
ラーメン 仙（長野県安曇野市）パグ

「おつまみ」@ラーメン 仙の写真信州ポークの耳の中華風味付け
簡単に言えばミミガーです
こちらも店主自ら作られている自家製ミミガー
コリコリとした食感が軟骨の唐揚げに似た感じ
味は中華風のタレに黒砂糖をからませた少し甘めです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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