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信州サーモン100%のスープがこの店1番の売りのラーメン一言でいうなら飲むサーモン私はサーモン苦手でしたが、このラーメンは美味しくいただけました鶏のチャーシューはスープにからませると絶品マイタケ、エノキは提供前に炙られ食感はコリコリと残ったまま香ばしい香り味濃いめの海苔に、ほうれん草、割いたメンマものってます油で炒めたネギも美味しいですこちらのサーモンラーメンは丼のふちに柚子胡椒がついてます最初は100%のスープを味わい、途中で少し風味をかえれますサーモン苦手な方も味変できるので挑戦してみては！店主は地産地消と無添加を常に考え、地元農家さんから仕入れた食材を美味しくいただいてもらえるよう日々努力されてます
パグ
麺道一直線
やんまー
チャーチル・クロコダイル
一言でいうなら飲むサーモン
私はサーモン苦手でしたが、このラーメンは美味しくいただけました
鶏のチャーシューはスープにからませると絶品
マイタケ、エノキは提供前に炙られ食感はコリコリと残ったまま香ばしい香り
味濃いめの海苔に、ほうれん草、割いたメンマものってます
油で炒めたネギも美味しいです
こちらのサーモンラーメンは丼のふちに柚子胡椒がついてます
最初は100%のスープを味わい、途中で少し風味をかえれます
サーモン苦手な方も味変できるので挑戦してみては！
店主は地産地消と無添加を常に考え、地元農家さんから仕入れた食材を美味しくいただいてもらえるよう日々努力されてます