ЯAGE®︎
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コメント
こんにちは〜
相変わらずの人気なようですね〜👌
ここの系列はかなり好みです😋
銀あんどプー | 2019年10月25日 13:32こんにちは。
こちらいつも大行列ですよね(>_<)この辺りでは頻繁に飲んでるので、いつもビックリしてます！ちなみに、一度だけ行ったことありますが、私はそこまで嵌まらなかったですね～
poti | 2019年10月25日 16:20Я∀ＧЁさん，どうもです。
よく店の前を通りますが，いつも激混みですよね。
価格は…寂しいですけど仕方ないんでしょうね。
RAMENOID | 2019年10月26日 10:03こんばんは。
以前食べたときの印象ですが、鴨の出汁をじんわりと感じられて、美味しいですよね。
確かに増税の影響もあり、ラーメンの価格が高くなってきている気がします。
jim | 2019年10月27日 00:24
上野御徒町エリアの重要課題店です。外待ち10数人、やはり人気店ですね。香りに惹かれて思わず列に接続する人も多かったですね。ネギを選べるのですがゆずゆずと紫玉ねぎにしてみました。
出てきた丼が小さくてびっくりしましたが、中に麺がしっかりと詰まっていて決して量が少ないとは言えないですが、180gくらいだろうと思います。
柚子のようなものが練り込まれた独特な自家製麺で香りも豊潤でスルスルとおいしくいただきました。スープは名の通り鴨の出汁がきいていてじんわりと旨味が広がります。チャーシューは鴨でおいしいですがスモークされたものではなくて香ばしさにやや欠けるかという持論です。ねぎや玉ねぎはこだわった素材を使われていてしっかりとおいしいです。
総じてハイレベルで人気店なのも納得ですが課題は価格ですね。まぁこれくらいしてしまうかぁという気もしますが、なんだか消費増税も絡んで千円超え当たり前なお店が増えているような気がします。