ライト系塩豚骨スープ完飲！

本日は期間限定で提供されている「塩ラーメン」を頂きに、コチラ「ラーメン宮郎」へ、暴風雨の中伺って参りました。

場所は言わずと知れたカマタバーボンストリート。バーボンストリートとか言うと、燻銀のちょい悪オヤジが居そうな飲み屋街を想像させますが。ちょい悪オヤジでも、もつ焼きとホッピーが似合うオヤジが闊歩する通りです。

お店に入ると、5割ほどの客の入り。そりゃそうですよね、街は立看板が吹き飛ぶほどの暴風雨ですから。それでも5割の客の入りって、どんだけ好き者が多いのか？と言う事です。かく言う自分もOne of themですがｗ

お店にはすり鉢抱え込んだハラペコスキニー女子が居ます。その他男性客はチラチラとチラ見。もちろん店員さんもすり鉢の中を覗き込んでおります。ﾌﾟﾘﾃｨさんだったらすり鉢ランデブーとなるところかと思われますが、ヘタレな自分は「塩ラーメン ミニ」で。

食券を店員さんに提示すると、先にニンニクトッピングについて聞かれるんですね？前からそうでしたっけ？本日は「ヤサイニンニクアブラ」でコール。自分以外のお客さんは台湾まぜそばを頂いております。しかも皆さんしっかり追い飯まで頂いているんですね。まぁ、すり鉢ハラペコスキニー女子も追い飯まで頂いて、きっちり完食されておりました。スバラシス！

さて「塩ラーメン」。2センチ幅のブタが圧巻ですね。ヤサイの上には固形アブラもたっぷり。塩ラーメンの場合はニラもトッピングされるんですね。緑色が入ると、それだけでドンブリがカラフルになります。もちろんニンニクの黄色もしっかりと主張しております。先ずはスープを頂くと、ライトなカエシの塩豚骨スープは、そのままグビグビ頂けるライト感。逆に言うとヤサイや麺と頂くには、ちょっとインパクトに欠けるスープと言う感じは否めません。まぁ、悪くはないのですが。

ヤサイにスープを掛け回し、ニンニクも全体に行き渡らせて、モヤ率70%のヤサイはシャキシャキの茹で加減でイイ塩梅です。そしてニラのインパクト。それほど香りの強いニラではありませんが、いつもと違う香り付けと言う感じでイイですよね。麺は中太うねりのわしごわ麺。スープが弱いので、麺だけ浮足立っている感はありますが、まぁ、偶にはそんなのもイイでしょう。

そして、美味いのは2㎝ブタ。かぶりつくとカエシ加減もイイ塩梅で、しっかりと肉質を楽しめるブタとなっております。スープがライトな分。尚更ブタの肉質感が楽しめると言う、転んでもタダでは起きない感、損して徳取れ感がイイですねｗ　途中でカラメボトルでカラメチューンも考えましたが、それは塩ラーメンへの冒涜だと捉え、踏みとどまりました（汗）ライトなスープ故にしっかり完飲で完食。ご馳走様でした！