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スープは、魚介がかなり前面に出た醤油。煮干しと節系が色々と混ざっていて、適度な濃度の醤油とのバランスもよくおいしいです。ジャンルは、豚骨魚介を選んでいますが、煮干＞醤油＞豚骨（鶏？）というイメージです。麺は、中太のやや縮れでプリプリとしています。ややトロの程よいチャーシューと、材木タイプのコリコリメンマ、大きめカットのネギがそれぞれいい味をだしています。追加トッピングの海苔と半熟味玉は、至って普通。クーポン使って、▲200円なので満足度は高いですが、割引がないとかなりの割高感。場所柄ですかね。
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麺は、中太のやや縮れでプリプリとしています。
ややトロの程よいチャーシューと、材木タイプのコリコリメンマ、大きめカットのネギがそれぞれいい味をだしています。
追加トッピングの海苔と半熟味玉は、至って普通。
クーポン使って、▲200円なので満足度は高いですが、割引がないとかなりの割高感。場所柄ですかね。