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「コク旨ヒバゴンラーメン」@燃えよ!ヒバゴンの写真まるまるです。
今日はヒバゴンさん再訪っす。
2008.12.4。13:15

カウンターにて女性店員さんに
コク旨ヒバゴンラーメン680円を注文。
すぐにご対面です。

表面が油で覆われたラーメンでし。
少し背脂も居ますね。
スープをずずっといきますと・・・、

うおおお!
醤油味のという触れ込みですが、味噌っぽい感じもします。
ちょうど醤油と味噌の中間と言う感じか。
そのスープに中太麺がなかなか。
大盛りの他に替え玉っていう制度もあって、
お客の要望をくまなく、くみ上げるようになってますね。

そそ、忘れちゃあいけねえ、チャーシューくん。
バラ肉なんですが、よぉ〜く味がしみ込んでトロットロ。
なのに、
さらにも一度焼きのひと手間が加わって・・とろとろのカリサク。
いや〜、トロカリサクで・・・・ウマイ!!!
これ一押し!
次回はチャ−シュー増しでいきますよーー。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちわ〜♪

炙ったチャーシュー。香ばしくて最高ですよね!

一時期、次念序も長〜いチャーシューを炙ってつけだれに入ってたんですよ。
旨かったなぁ。あのころの次念序!

・背油
・豚骨醤油
・チャーシュー旨い

出撃決定です!!

たっくん | 2008年12月4日 16:32

こんにちわ〜♪

 ちゃ・チャ・チャーシューが美味いんですか〜?!

 それに背脂浮いてるんですね〜♪

 だんだん行きたくなってきました!

 意外と近いからな〜ふら〜といっちゃいそうです〜♪

voice50 | 2008年12月4日 16:53

こんばんはー

 ここはゴロータさん結構気に入ったみたいでお勧めしてきたなー

 自分の好きな要素がたっぷり入ってるので、今度寄ってみようと思います

でも行くなら昼かなー?しまむらさんに車置かせてもらいたいし

 チャーシューお勧めなんですね これはチャーシュー増し決定ですね

キング | 2008年12月4日 23:03

こんばんは。

またそそられるチャーシューですねぇ。

なになに?トロットロ?炙ってカリサク?
なんつうけしからんチャーシューを提供してるんでしょうかww

これはチャーシュー増しにして、成敗に行かねばなるますまい(誰?)www

ぷちおやぢ | 2008年12月5日 01:01

 こんばんは まるまるさん

 あぶりチャーシューはいい思いでなかったのに、このお店のチャーシューはマジ美味かったっす

!!!再訪時に臨休だったので、機会を逃してしまいましたが、必ずモチモチのつけ麺食べに行き

たいと思います。このお店、店内のポップな印象とは違いラーメンかなり熱いと思います!!

ゴロータ | 2008年12月5日 01:20

こんちわ〜♪
皆様コメントありがとやんす。
今日もこちらでお返事いたします。

たっくん、こんちわ〜♪
次念序さんは作り手が変ってますよね。
その頃のつくり手さんは今いずこ?
もしかして、神奈川に行っちゃった?


voiceさん、こんちわ〜♪
チャーシュー旨かったっすね〜。
是非行ってみてね。そして行ったらトイレに入るのですよww

りうさん、こんちわ〜♪
はい〜♪ちょっと気になるお店になって来ました。
お酒メニューも豊富なので、家に近かったら夜に行きたいのですが・・・。


キングさん、こんちわ〜♪
しまむらさんに車を置く?
いえいえコチラ、ちゃんと駐車場があります(7,8台分)からそこに置いてね。
チャーシューマシでww

ぷちおやじさん、こんちわ〜♪
ちょっと焦げたチャーシューがカリッで、バラ肉の脂がトロットロなんですよー。
是非成敗しちゃってくださいww

ゴロータさん、こんちわ〜♪
うんうん、熱い気持ちはびんびん伝わってきますよねー。
近隣のジャンクと言い、ほんの少し前は何もなかった東大宮が、一気に激戦地帯になって来ました。
うーーん、もっと近いところが激戦地帯になってくれたらなぁ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年12月5日 08:47

おはようございます。

ここのラーメン、つけ麺共に興味をひかれます。
コッテリ系、CPもまあまあのようで、速いうちに訪問したいと思います。
まずはつけ麺、チャーシュー増しでいこうかな?

メタボマン | 2008年12月6日 08:42

メタボマンさん、こんちわ〜♪
うんうん、チャーシューマシでいっちゃってください。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年12月6日 09:05