コメント
どもです!
画像の影響なのか
かなりハードな印象です。
スタンダードな味噌もよいですが
個性的な一杯もまた魅力的です。
YMK | 2011年2月18日 17:46どもです~
自家製味噌なんですか!?凄いですね~
見た目もインパクトあるし良い感じですね。
そろそろ黄色い看板と癒しのお店を振り切って
食べに行きたいと思いますw
ビヨンセ | 2011年2月18日 18:02こんばんは~
やっぱ超個性的ですね!
それで美味しいんだから素晴らしいw
明日は蓮田に用事があるので チャンスあったら行っちゃおうかなぁ
Gonta | 2011年2月18日 18:06ぼんじゅ~
インパクトのある一杯ですね!
レビュー連射で注目度が上がります!!
興味惹かれてきてますよ~!
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月18日 18:12こんにちは〜
食えばわかるさー???
凄い黒胡麻の量ですね、見た目かなりヘビー級ですね
リベンジに行かなきゃですね
こう | 2011年2月18日 18:14こんばんは。
こいつが噂の味噌ですか~
ン~塩先にイキマス。
埼玉の首領 | 2011年2月18日 22:55こんばんは~
とても刺激的な一杯ですね。
ビリビリ痺れてみたいです!
mac | 2011年2月18日 23:09こんばんは。
インパクト有るネーミングです。
一見味噌とは思えない風貌ですが、しっかり味噌の味が効いた
ラーメンとの事。
前回の「焼干し」と言い今回の品も個性あるメニューですね。
またぞう | 2011年2月18日 23:32こんばんわ!
凄いビジュアルですね~w
こちらはいろんなメニューがあるんですね~♪
もう少し近ければすぐにでも行っていると思います。
バスの運転手 | 2011年2月18日 23:46こんばんはー
やっぱりこういう個性あるラーメンは
インパクト大ですね
複雑な味ですか
久々行ってみようかな??
キング | 2011年2月19日 00:02 こんばんは ヴォイスさん
この店は店名やなんかラーメンの味以外で選択ミスってるようなきがしてなりません、だってラーメン結構いい感じですもん・・・。
サムライ味噌か・・・久しぶりに・・・行ってみますか!!
明日は電車移動で宜しくお願いします!!
ゴロータ | 2011年2月19日 00:03こんばんわ~
自家製の味噌とは相当のコダワリが感じられますね。
ゴマ&味噌、香ばしくて体暖まりそう!
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月19日 00:35こんばんは~
黒く見えるのは胡麻のせいですか?
何だか辛味のない担々麺みたいですねw
とりあえず、相当面白そうな一杯なのは間違いないです。
corey(活動終了) | 2011年2月19日 01:54ボイスはん、まいどぉ~
味噌好きのボイスはんにとっては
突き抜けるところまでは行かなかった
ようですねぇ~w
でも自分で味噌作るって凄いですよね!
一口、スープを頂いてみたいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月19日 05:33味噌から作ったって大豆から作ったってコトですよねー。
すごーーい!
一年がかりの大作ですね。
コレはあるうちに行かねば!!!!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月19日 09:54師匠、どうもぉ~
この日に自分も螢さんに行く途中に通りかかり
そういえばまだ未採点だったのを思い出し
行こうかと思ってましたw
こちらも店先が黄色い看板で覆われて怪しくなってきましたねぇw
さっし | 2011年2月19日 10:35こんちは!
名前もビジュアルもいいですね〜
味噌から作るとは店主さんの味噌ラーメンのこだわりを感じますね
これはサムライ魄を味わいに行きたいです
麺’s | 2011年2月19日 12:30毎度~
ヒバゴンとサムライのリンクは難しいな~w
塩のがええかな~
アカンな~同好会 | 2011年2月19日 22:51こんちゃ
わけのわからない色のスープですねーw
ここはいい印象がないから、他のメニューでリベンジしたいですー
たっくん | 2011年2月20日 11:33こんばんは。
サムライ な 味噌なんですね。
個性も良いけど、着地点の万能さや安全性も大事ですよね。
なぜかまだ来店ゼロなので、はやめに行ってみたいです。

voice50

voice50
ポリズム
ナイジェル満月
はっち





今日は此方へ・・・
前回訪問時に売り切れで気になっていた
「なんと!味噌から作った超自家製 サムライ味噌ラーメン」
とういうデカイ看板が第二産業沿いの店舗前に有り嫌でも目に
入ります。。。味噌も好きなので食べてみたいですよね~
店内に入ると先客は2人(後客は2人)
券売機で上記を連打・・・^^
カウンターに座り待つこと7分ほどで提供されました。
それでは頂きます。
スープ:動物系は豚骨かな~動物系の出汁感よりも味噌が勝っている印象
黒胡麻や白胡麻、山椒系の痺れも感じる複雑な味噌ですね~
塩梅は丁度良いんだけど、もう少し白味噌系の甘味が有るタイプが
好みかな~
麺:緩い縮れの有る中太麺、モチ感あってなかなか美味しい。
スープとの絡みも良く、相性も悪くない
麺量は150gぐらいかな~もう少し麺量があっても良いかも
具材:チャーシュー、味玉、モヤシ、ネギとシンプル
チャーシューは味が良く浸みていて、炙ってあるので香ばしくて美味
味玉は味付け薄めで黄身がレアな仕上がりでなかなか美味しい。
モヤシはシャキ感あって良いんだけどもう少し量が欲しいかと
前回食べた焼干シオラーメンほどの感動は無かったけど、個性的な味噌なのは
間違い無い。次回は豚骨系を食べてみたいですね~
また来ます「ごちそうさま」