初訪問。
直系二郎45店舗目。

関東圏内で唯一直系二郎なし県だと揶揄されてきた群馬県にいよいよ直系二郎が誕生した。
元々二郎系ラーメンが好きで東京勤務時には富士丸西新井大師店に足繁く通っていたワシであるが、直系二郎巡りを始めたのは、ここ群馬の地に赴任してからなので、ワシがこの地にいる間に直系二郎が出来ることに何となく運命的なものを感じてしまうのだよ、諸君。

だいたいの場所は分かっていたのだが、念のため前日に下見に行った。
住まいから2キロほどなのでチャリ圏内ではあるが、職場の部下2人を引き連れて深夜からの訪問なので近場で良さげなコイパの見当もつけた。
ちなみに近くには沢山のコイパがあるので遠方から車でお越しの方はご安心あれ。

市長が呟いてから早3ヶ月。
直近のオープン店である越谷店は先着順ではなく抽選だったとのことだが、新店主は当日の並びで決めると呟いたので、仕方なく深夜から並ぶことにした。
ちなみにワシが並んだ新潟と荻窪再オープン時は朝5時頃でも間に合ったが、その後オープンした川越は午前2時、そして京都はなんと午前零時には並びが100名に達したとの情報を受けて、それを参考に待ち合わせることにした。

午後10時半就寝、午前1時30分起床。
前橋店のツイッターを覗くと既に午前零時40分まで整理券配布済みで次回午前2時から1時間おきに配布するとのこと。
速攻で2人に連絡を入れて、部下の愛車メルセデスマイバッハSクラスに乗り込み、午前1時52分に最寄りのパーキングに入れて店前に行くと、10人ほどの行列のみ。

これで間違いなく目的の一杯にありつけるとホッと一安心して、行列の最後尾に接続した。
並んでる最中に電話があり、飲み会終わりの二郎好きの同僚が今からタクシーでこちらに向かうとのこと。

午前2時整理券配布。
Ａ18 11:15と記載された整理券を渡され、午前11時15分に再集合するようにとのこと。
タクシーで駆けつけた同僚とも合流して一旦帰宅して解散した。

明朝はテニスの大会に参加予定だったので、朝まで並ぶことなく整理券をゲット出来たのは大変喜ばしいことだった。

翌朝7時に起床し、テニス大会へ。
結果は残念ながら2回戦敗退だったのだが、それがラーメン二郎の再集合時間にピッタリ間に合う時間であったことについては、二郎の神のお導きであろうか。w

午前11時05分、店前に到着。
ロットにあまり乱れが出ていないようで店前の10人ほどの行列にドッキンコー。

午前11時15分、外行列の前から5番手まで来たところで、店内券売機にて表記食券を購入。

それから7分ほどで店内待ちに昇格。
ちなみに店内待ち席は7席。
そこですぐに大きさ確認があり、その10分後にカウンター席へと移動となり、高台に食券を置いた。

居抜き店とはいっても内装は一新されており真新しい店内。
白い壁に木目調のカウンターで洗練されたイメージである。
卓上の調味料は黒胡椒のみで、箸は割り箸。
コップが大きめなのはありがたい。
レンゲはカウンター高台に備え付けだった。

カウンター席に着いてすぐにコール確認が入り、にんにくと呪文を唱えて、待望の一杯が着丼した。

先ずはスープをひと口。
多摩系と呼ばれる乳化した豚感溢れる豚骨醤油スープで背脂が表層に浮かんでおり、カエシもいい塩梅に効いている。
やや波打つ中太平打ち麺は柔らか目な茹で加減で麺量は二郎標準量300グラム程度。
豚は腕肉5枚であまり大きくなく薄めにカットされたもので一欠片以外は下味が付いておらず、おそらく群馬の銘柄豚を使用していると思料されるが、なかなか食いごたえがあるもので出し殻的な残念感はあまりしなかった。
野菜はややクタな茹で加減で、ややボリュームに欠けた。
細微塵のにんにくは適量でパンチがあった。

と単的にレポを綴ってはみたのだが、ワシの経験上からしても、オープン初日の評価というのは全くもって当てにはならない。
特に三田本店のオヤジさんや各店舗の店主さん達がしっかりと味見をした上で提供しているであろうスープが美味いのは当たり前であって、今後新店主独自のスープへと進化を遂げていくであろう。

よって、今後の前橋二郎の味の変遷を地元民として皆さんにお届けするつもりである。

なお、一緒に食べた部下と同僚は美味し旨しと絶賛していた。


前橋二郎店主さん、新規オープンおめでとうございます。
これからも美味しな一杯を大いに期待して、色んな仲間を伴って何度も足繁く通う所存です。


どうもごちそうさまなわけだが。