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11月3日昼時初訪。並んで待っていると中から店主が注文を聞いてきます。席が空き中へ。せまいカウンター6席で太い人がいると更に窮屈です。中華鍋でスープを熱くしているようです。店主が「熱いので気を付けてください。」と一言。猫舌なので入念にフーフーしてスープを…。おいしい。麺もフーフーして、おいしい。本当に熱いので猫舌の人は厳重注意です。店主の一言がなければ火傷していたところです…。それと、特に驚いたのがチャーシューの厚さです。まるでステーキのようでした。できればもう少し脂身があるのが好みですが食べ応え十分。スープまで完食。なのになぜかまた食べたいかというかと?。なぜでしょうか。次は冬季限定の味噌かつけ麺を食べてみようと思います。店主一人ですが感じの良い方です。最後にお勘定をすませ、ごちそう様でした。

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