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【店名】 ラーメンむねちゃん 羽島本店【場所】 羽島市【営業時間】 月~木・日 11時~22時 金・土 11時~24時 【定休日】 なし【席数】 41席【メニュー】 台湾ラーメン【値段】 850円【2019年合計金額】 76910円 【スープ】 醤油【麺】 中太麺ちぢれ(平打ち)【点数】 64点【感想】2019年90軒目は、約10ヶ月ぶりの〝ラーメンむねちゃん 羽島本店〟。注文したのは、〝台湾ラーメン〟。スープは、やや甘みが強く醤油が強く感じた。辛さは見た目程辛くは無くスープの旨味を支える程度。シャキシャキのモヤシと肉味噌が良い食感。スープのコクは弱い気もする。麺は、〝平打ちの中太麺ちぢれ〟。程良いコシの強さと平打ちらしい食感は楽しい。が~余り心に響いたな物は無く可も無く不可も無い。
【場所】 羽島市
【営業時間】 月~木・日 11時~22時
金・土 11時~24時
【定休日】 なし
【席数】 41席
【メニュー】 台湾ラーメン
【値段】 850円
【2019年合計金額】 76910円
【スープ】 醤油
【麺】 中太麺ちぢれ(平打ち)
【点数】 64点
【感想】
2019年90軒目は、約10ヶ月ぶりの〝ラーメンむねちゃん 羽島本店〟。注文したのは、〝台湾ラーメ
ン〟。
スープは、やや甘みが強く醤油が強く感じた。辛さは見た目程辛くは無くスープの旨味を支える程度。
シャキシャキのモヤシと肉味噌が良い食感。スープのコクは弱い気もする。
麺は、〝平打ちの中太麺ちぢれ〟。程良いコシの強さと平打ちらしい食感は楽しい。
が~余り心に響いたな物は無く可も無く不可も無い。