なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「辛・汁なし担々麺 910円」@ラーメンむねちゃん 羽島本店の写真11月30日(月)、岐阜県の羽島市。

2時間ほど歩き回って腹を減らし、この日の2軒目。辛い台湾ラーメンにしようと思ってたのに、席に座ると指が勝手に汁なしを注文します。

ランチタイム終盤だと言うのに繁盛してます。10分程度を要して着丼。その一杯からは、魚粉の匂いがします。ん?担々麺に魚粉?

麺はゴワゴワ系で、あまり弾力を感じないもの。
茹で方が、と言うんじゃなく、こう言う麺なんですね。ワタシはあまり好みじゃないかな。ちなみに自家製麺だそうです。

スープは微妙。
胡麻を感じないわけではありませんが、担々麺ぽさは控えめ。山椒のものらしきシビレも、ほんの香る程度。メニューに「辛」と表記されているほどに辛くもありません。

しまったな。やはり台湾かスタミナラーメンにするべきでしたね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

作る側が旨いと思っていても、万人がYESと言えない味ってありますよね。
万人に受け入れられる味を作るのは並大抵なことじゃないと思うと、感慨深いな。

すてぞー | 2020年12月11日 17:33

おばんです、ども。
岐阜羽島はもう20年以上もお邪魔してませんが、たまに行ってみたいですね。
予定していたメニューを急きょ中止して、別のものにしてしまう気持ち! よくわかります。
最近私もこれやっちまいましたので。

村八分 | 2020年12月11日 18:02

二時間のお腹減らし修行の後には、ちと残念でしたね…。
本来担々麺は汁なしがデフォルト、そこは期待しちゃいますもんねぇ…。

スージーのなのなQ | 2020年12月11日 19:01

こんばんは❗
あらっ少し残念なませそばだったようですよね😣スタミナラーメンを見てみたいですね🤔

川崎のタッツー | 2020年12月11日 22:20

こんばんは!
此方は、スタミナラーメンです!って・・私未踏です・・これはまた失礼しました(^^)
羽島もいろんなお店があって楽しいですね(^^)

みずみず | 2020年12月11日 22:47

すてぞーさん>
感慨に浸って頂けましたか(^^)w

村八分さん>
やはり初訪のお店では、左上の法則にしておけって話ですね・・・。

スージーさん>
汁なし担々麺に、魚粉はないよな・・・と思うワケです・・・。

タッツーさん>
スタミナはニンニクたっぷりそうだったので、敬遠してしまいました(^^;)

みずみずさん>
羽島だけで、あと2回は行かなくちゃいけません。カレーには通いたいですし(^^)

あたと_13号 | 2020年12月12日 08:47

おはようございます。

ようやく、自分も行ったことのあるお店が。

とはいっても、6年ほど前ですから トーゼン、RDB登録前。

ここは やはり何といっても、ベトコンラーメンのように 丸ごと粒ニンニクがゴロゴロと入っているスタミナラーメン。

ただ、自分は当時、岐阜市の大福店という支店で『元祖』を、羽島本店で『新味』を食したのは覚えてますが、恥ずかしながらも その2種の違いがわからなかったものですわ。


それからは行ってません(勿論 不味いからでなく、行きたい店が山ほど有るから)が・・・ 現在のメニュー構成はどうなのかとか・・ リニューアルされたか否かとか・・ 多少の気になることはありますね。

現在もスタミナは『元祖』と『新味』の2本立てで絶賛 続行中ですかね?

nightviewer | 2020年12月13日 11:03

中山道Walkerさん>
コメントありがとうございます。
ほんとはスタミナ食べたかったんですが、
丸ごとニンニクに恐れをなして回避してしまいました。
だけどやっぱ、その店の看板メニューを行っとけば良かった・・・。

ワタシが行ったときは、スタミナは1種類だけだったように思います。
(間違ってたらスイマセン)

あたと_13号 | 2020年12月13日 11:07

2時間で連食とは恐れ入りました
良くも悪くも汁なし野郎らしい選択でしたね

ふなっしーの恋人 | 2020年12月13日 13:13

ふなっしーさん>
他の方がやるように、1軒出て隣の店にGO!
なんてことはできないんです・・・。

あたと_13号 | 2020年12月13日 15:45