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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線藤が丘駅の北、厚木街道の高架下?にある。・店の外観:少し奥まったところにある。オレンジ色の看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで17席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人女性1人。・注文方法:卓前の壁に貼られているメニューから選択して注文。・注文品 :大桜特製 つけ麺(720円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :汁の中に、クズチャーシュー、白ゴマ、ネギ。麺の上に、チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ。・麺 :普通の太さ、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ゴマ油が効いた軽い酸味のある豚骨醤油味。スープ割り(豚骨出汁)が最初からあるので好みの濃さに調整できるのは良い。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線藤が丘駅の北、厚木街道の高架下?にある。
・店の外観:少し奥まったところにある。オレンジ色の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで17席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:卓前の壁に貼られているメニューから選択して注文。
・注文品 :大桜特製 つけ麺(720円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、クズチャーシュー、白ゴマ、ネギ。麺の上に、チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ。
・麺 :普通の太さ、断面は正方形、黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ゴマ油が効いた軽い酸味のある豚骨醤油味。スープ割り(豚骨出汁)が最初からあるので好みの濃さに調整できるのは良い。
・その他 :
堪能した。