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「中盛りチャーシュー 海苔 小ライス」@捲り家の写真10月31日(木)12時45分に訪問。
駐車場に車が一台しか止まってなかったので、がら空きかなって思いながら入店。あれ?混んでる!
5名ほどバタバタと退店。まだ6名食べている。

表題のものを券売機にて購入し、バイトのおばちゃんに渡して好みをつたえる。
濃いめ、固め、ちょい多め。
お水を汲んで空いている席に座る。
次々にお客さん来店で満席!一番最初が自分のであるから、固めが更に固めになるな。ほとんどのお客さんが固めでオーダーしていた。
着席して待つこと4分で小ライスが来る。いつものように、ライスに乗っている塩キャベツの微塵切りに豆板醤とニンニクと胡椒をかけ混ぜておく。この作業が終わるときラーメンが着丼するのである。

おーーー!今日はチャーシュー大きいじゃん!
先ずはスープの上澄みの鶏油を。うめぇーー!
続けて三口鶏油を飲む。
そして、底からすくったスープを飲む。ん???ちと豚骨感が薄い。今日は下ぶれか?。超濃いめにすれば良かった… タレを足してもらおうかとも思ったのだが、昨日に続いての家系ラーメン! 沼津家さんの塩っぱめのガツンとくるスープと自身の舌が比較してしまっているのかもしれないと思いそのまま食べ進める。
丼の中を混ぜ混ぜしてみても変わらず…
 海苔をスープに浸し、先ほど用意しておいた塩キャベツの微塵切りとライスをその海苔で巻いて食べる!これやみつきになりますわな!

湯切りがあまかったから薄く感じているのかもしれないか?とか、気温や湿度の関係か?とか、色んな事を考えて食べ進めていた。
とまぁ、なんだかんだ言って完食完飲であった!

また行きます!!

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