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昨年の大つけ麺博で起きた『あの事件』あっての再出展につき、随所に気合いが感じられる作品。ビジュアル的にはどうしても蟹の爪に持っていかれがちですが、蟹出汁がしっかり効いた味噌スープと、それに合わせたつるしこちぢれ麺はかなりバランスが取れており、スープだけ飲んでも、麺を啜ってスープを絡めて食べてもそれぞれが違った表現となり旨い。ただ、ネタ的な要素が強い【伝説の煮込み】は、あえてなのか量が少なすぎて完全に味噌の強さに書き消されており少し残念。これが山盛りあったら多分別物に変化して違う味わいが楽しめたかも…当然ながら味噌らーめんとしての完成度は高く、旨いは旨いんですが、個人的には無茶やってた昨年のほうが好みでした。
（:]ミ
ラーメン ばっさー
ビジュアル的にはどうしても蟹の爪に持っていかれがちですが、蟹出汁がしっかり効いた味噌スープと、それに合わせたつるしこちぢれ麺はかなりバランスが取れており、スープだけ飲んでも、麺を啜ってスープを絡めて食べてもそれぞれが違った表現となり旨い。
ただ、ネタ的な要素が強い【伝説の煮込み】は、あえてなのか量が少なすぎて完全に味噌の強さに書き消されており少し残念。これが山盛りあったら多分別物に変化して違う味わいが楽しめたかも…
当然ながら味噌らーめんとしての完成度は高く、旨いは旨いんですが、個人的には無茶やってた昨年のほうが好みでした。