あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
ようこそ仙台へ。
此方の優しいスープが沁みるんですよね。
濃厚好きな人には響かないでしょうが、気に入ってもらえてなによりです。
牡蠣は奥松島の東名産の物だと思います。此れもメチャ旨いですね。
今年はまだなんで食べに行かなきゃ。
kamepi- | 2019年11月19日 11:58こんにちは
さっぱり部門で激闘繰り広げただけあって
その実力はピカ一、そして人情味も溢れてるようですね
牡蠣が特に良さそうです！
キング | 2019年11月19日 12:48こんにちは
kameさんどっちを応援するか悩んでましたね(笑)
この牡蠣はめちゃくちゃ旨そう、牡蠣大好きですよ、舞茸も好き。
自分が宮城の人間なら間違いなく通ってそうです、お店の雰囲気も好みです(^^)
がく(休養中) | 2019年11月19日 14:01牡蠣は素人目にも良いものを使ってるなぁと感じました。
仙台は後一軒だけ。もう少し居たかったです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 14:24こんにちは
なんとこちらまで…、超羨ましいです。
牡蠣の表現にメロメロです。
おもてなしまで抜かりなし、旅行がてら是が非でも行きたいものです。
ワカメまで上質なのもスゴいですね、コリコリ感とか風味が違うのでしょうねー！
塩対応 | 2019年11月19日 14:27レベル45に上がりました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 15:071933レポの1359軒が上がるラインかな。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 15:11頭の中にドラクエの音が流れて来ました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 15:12どもです！
松島と宮城らしい名産による1杯。
まさに潮騒が聞こえて来そうではありませんか。
被りを大きく振るという描写が
ユーモラスで人の良さが伝わってきますね。
あらチャンさんもすごい。
宮城はノーチャンではないはずなので、いずれ
さぴお | 2019年11月19日 15:52ありがとうございます。
でもそんなに自分はすごくないですから。
海から遠めなわりと山の方？ですけど、店主さんのこだわりが伝わって来る一杯ですよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月19日 17:02こんにちわ～
牡蠣大好きッス！！
しかも、炙りってソソられまくりですよ。
1500円と高額ですが、食べてみたい一杯ですわ～♪
たく☆ | 2019年11月19日 17:02こんにちは。
この牡蠣ならこのお値段でも頷けますね！
わたくしは自称レベル99です(笑)
魂どん | 2019年11月19日 17:30旨そうな牡蠣＾＾
仙台じゃいけませんが…
私はレベル5でした^ - ^かわいいですね
ラーメンマン（車椅子さん） | 2019年11月19日 17:46どもです。
豪勢な牡蠣に清湯おじさんメロメロです😍
仙台に無理やり仕事作りましょうか(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年11月19日 18:00おばんです、ども。
名取にこんな店があったとは、東松島の毛ガニ、かに、ホタテ、あさり、ホタテ ラーメン(1700\)の次にいい感じの品ですね。
早速BM！ 雪が降る前に行かなくちゃ、です。
そのあとは、大崎で温泉か！
村八分 | 2019年11月19日 20:57こんばんわ！
宮城県は殆ど縁がない地域です＾＾；
そもそもご当地ラーメンが思いつかないけど、
やはり海に面しているので海産物がつくのですね。
贅沢にも牡蠣がいっぱいあるし、美味しそうです！
きゆう | 2019年11月19日 21:09こんばんは。
なかなかのお値段ですがこの牡蠣の量と舞茸なら安いですね！
行ってみたいけど宮城に用事が無い…
ヒデ | 2019年11月19日 22:49こんばんは
おお、あらチャンさんさんも牡蠣とキノコ！
自分も今しがた似たようなメニューをUPしたばかりですよ(^^;
牡蠣は今が旬だからアチコチの限定で登場してますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年11月20日 00:03おっ、亀さんから、いの1番のコメが！
標題の素晴らしさに加え、
外まで見送り回答下さった女将さんの、
ホスピタリティも印象的です。
益々、訪れてみたくなりました。
おゆ | 2019年11月20日 00:53あらチャンさん，どうもです。
今度は宮城ですか。
東北は，けっこう気合がいるんですよ。
こちらは上品でしみじみとした味わいですよね。
落ち付く感じのいいお店でした。
この牡蠣，間違いなく美味しいでしょ。
RAMENOID | 2019年11月20日 05:16おはようございます！
ズラーっと並んだ牡蠣！壮観ですね！器も立派！
みずみず | 2019年11月20日 09:22
その中のラーメンカテゴリーでビブグルマンに選ばれたのは5軒のみ。その一軒がこちら。
kamepi-さん、イケちゃんさんの行きつけですね。
市街地から離れた道の駅みたいな長閑な場所にあります。商売するにはあまり良く見えません。
店内に入ると先客3名。断りを入れて券売機を撮らせて貰ってると、お客さんが帰って貸し切り状態に。
居なくなったので店内も撮って良いかと女性スタッフに尋ねると店主さんが外に出て来てお客さんが居ない事を確認してから笑顔でどうぞと。感じが良さそう。
本日の出汁は
エソ煮干し
白口煮干し
うるめ.目近
利尻昆布
塩釜産浅利
鯛
とかメモを取ってると順調に提供です。
スープは和風な醤油味。円やかで優しい。自分が食べた事のある美味しいお蕎麦やさんのそばつゆのその上かも。
後で女将さんに話を聞くと、普通のスープに舞茸の出汁も加えてるとの事。
券売機の上に麺屋棣鄂(ていがく)の麺箱。細麺でコシがありながらもっちりと跳ね返してきます。日本蕎麦寄りかな。
後で女将さんに話を聞くと棣鄂にこのお店のスープに合うものを作って貰ったそう。女将さんは『棣鄂は凄い』と大きくかぶりを振ってました。
牡蠣が凄い。
表面を軽く炙ってありますが、もの凄くジューシーで柔らかくトロける様。
モノが良いのですね。厚岸で食べた牡蠣が今までで1番と思ってましたが、これも互角かそれ以上の美味しさです。
舞茸もプリップリで鮮度の良いもの。これが出汁にも影響したんですね。
彩りのミツバ。
別皿提供のワカメやメンマも上質でした。
コネギを掬いながら完飲まで。
一瞬の貸し切りが嘘の様にお客さんも入って来ました。
女将さんが外に出て来てお見送り。その際に上記のスープや麺の事とかをお聞きしました。
yahoo!の企画の次世代ラーメン決定戦のさっぱり部門で 都内の『麺処 あす花』と激戦を繰り広げたお店は、田舎の人情味溢れる小さなラーメン屋さんでしたよ。負けちゃいましたけど頑張りましたね。
素敵なお店でした。
ごちそうさまでした