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「まるごと一匹オマール海老らーめん(2800円)」@海老丸らーめんの写真休日の昼、神保町駅。
古本祭りが開催されており、休日でも活気があります。
昨年度の東京ラーメンオブザイヤーの新人MIX部門にランクインしていたお店です。
通りには、焼肉や焼そばの行列店があります。こちらも開店前には行列になっていましたが、店内が広いのでそこまで待つことはありません。

値ははりますが、せっかくなので一匹のっかったものを。
オマール海老のビスクスープに鶏スープを加えたWスープ。濃厚で老若男女とろける。
麺はモッチリタイプの平打ち麺。
バケットの上のサワークリームをスープに溶かせば、マイルドアップ。
卓上の海老ラー油での味変も秀逸。
最初から最後までとにかく楽しい一杯です。

そう、パスタに近い。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

な、なんですかコレは!
海老が丸ごと1匹というのはインパクトも凄まじいですがそれに負けないスープも素晴らしい。
洋のテイスト満載ですがたまにはこんな一杯もいいもんですねー。

ノブ(卒業) | 2019年11月3日 10:22

ノブ様へ
一瞬怯む値段も洋食屋だと思えばたまにはいいかと…。店主はフレンチのシェフみたいですので味は文句なしです。(笑)

カズオ | 2019年11月3日 12:54

こんばんは~
こ、これは頼むのに勇気いりそうな一杯ですね!(金額的に)
もう見た目がラーメンって感じではないですね!
ホント洋風ラーメンって感じがします!

ハチワレ(プニキ) | 2019年11月4日 21:30

こちら、こんな高価なラーメンあるのですか?
リーマンだと、近寄れない…
たまにの贅沢に、気合い入れてチャレンジ
してみたいです。

あひる会長 | 2019年11月4日 21:37

プニキ様へ
私も人生で1番高いラーメンです。最初で最後の気持ちで…。(笑)

カズオ | 2019年11月5日 20:05

あひる会長様へ
ランチに2800円あれば美味しいもの食べられますものね。気合いがあれば何でもできる…。(笑)

カズオ | 2019年11月5日 20:06