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「海老丸カルボナーラチーズ、バケット」@海老丸らーめんの写真2019/4/25 昼訪問

知り合いさんと店前でばったりで連番。そんな昼下がり。
そういえばまだ食べてないやってことでレギュラーメニューを。
海老丸カルボナーラチーズ、バケットをオーダー。

■スープ
オマール海老の旨味が押し寄せる極ウマのビスクスープは絶品・・・
これは完全にラーメンスープの域は超えていますね笑
チーズがよく合うテイスト。
■麺
平打ちの太麺。
やや硬めの湯で加減でパスタのアルデンテ的な仕上がり方。
■具材
ベーコン、葉物(省略)、バゲット、チーズなど。
ベーコンが入るあたりもカルボナーラを意識した感じ。

パスタでええやんって言われればそうなんだけど、これはこれでアリだなと思わされてしまう美味さがそこにある。

限定ばっかりいただいていたが、デフォが最強やな…
次は1匹丸ごとを頼んでみたいですね。

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