１０月３１日（木）１９時４５分頃訪問。先客９人。

この日は新店のあんよんさんへ行ってみることに。
実は過去に一度伺ったのですが、通り過ぎてしまいました。
今回は大分手前から減速して（後ろには後続車がいなかったので）
無事に左折でピットイン出来ました。

入店すると券売機はなく、タブレットで注文する方式のようです。
各テーブルには備え付けられており、大テーブルでは、
店員さんが持ってきてくれました。
ちなみに大きくパウチされたメニューも備えられていました。

肉盛りのメニューと、なんと唐揚げもあるではないですか。
唐揚げセット（ライス付き、唐揚げはハーフ）、単品の唐揚げ、唐揚げ定食とありました。
折角ですので、単品の唐揚げをいただくことに。
タブレットをポチって注文完了です。
厨房の方は見えなかったのですが、配膳や会計は女性の方が対応されていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が使われているでしょうか。
結構味は濃いめで、茨城人好みのテイストですね。
なかなかおいしいスープで、後を引く感じです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減程よく、心地よい噛み応えの味噌に合う感じの麺ですね。
ちなみに確か、菅野さんの麺箱が置かれていた気がしました。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、メンマ、もやし、カイワレ、刻み葱、にんにく。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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大判ですが厚みは薄め。味付けは濃いめでした。
お酒のつまみにももってこいな感じですね。
肉盛りだと５枚入っており、楽しめます。

メンマは厚みのあるタイプで、食感は柔らかめ。
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もやしはボイルタイプでしょうか、火の入り加減もいいですね。
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カイワレには多分ニンニクが添えられていました。
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そして、別皿で魚介系の味変アイテムが付いてきました。
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味濃いめのスープですので、あまり効き目が感じられず。
試みは良いですね。でも他のスープの方が効果が発揮されるかも。


そして唐揚げ。
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単品だけあって、標準サイズですが７個のってきました。
良い仕上げ方でおいしいですね。
しっかりとマヨもついていますし、丁寧に刻まれたキャベツもおいしかったです。


おいしくいただき完食です。
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確か鶏白湯もありましたし、メニューも充実していました。
どういった経験の方がはじめられたのか、詳細が良くわかりませんが、
味濃いめが好きな方には受けそうな仕上げ方をされていますね。
大通り沿いで、左折でしか入店が出来ませんので、若干不利な点もありますが
タブレット使用など進んでいる部分もあり、根付いてくれるといいですね。
開店おめでとうございます。

今年食べたチャーシュー９２０枚／２７１杯
今年食べた唐揚げ　１４６個


ごちそうさまでした。