こちららしい、洋風な一杯だった～！の巻

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12542075434.html

10月下旬のお昼に訪問。
先待ち客5名、帰りの待ち客4名。

水戸で、朝ラー連食を突貫じゃい！
所が、雨なのに公道を大勢で走る、
迷惑な輩様達でお店に辿り着けず。
腹ペコだったので、海鮮丼を食べちゃった。

その後、交通規制の解除されていたこちらへ。
券売機には牡蠣系3種と煮干し系2種のラインナップ。
気になったこちらをポチッとな。

食券には、「パイ●ン」の文字が！
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
と思ったら、「パイタン」でした。
ダメだ...疲れてる...

すぐに女性店員さんが来られたので、
パイタンの食券を渡します。
直ぐに店内へ呼ばれると、お冷やがスタンパイ。

少しして、着ラー。
それではスープから。
地鶏、大量の帆立、牡蠣の構成というスープから。
適度な塩気に生クリーム的なコクが伸び、
磯な旨味も感じられます。
牡蠣は言われれば、そうかなぁ...
帆立に関しては、ほぼ不感症でした。
でも、こちららしいと思える洋風なスープです。

次に麺を。
麺は中加水寄りの中細ストレート麺。
スープを束になって拾い、適度な弾力と張り。
スープと麺との相性は良好です。

具はチャーシュー３種、パン、
紫玉ネギ、三つ葉、スパイスパッパ。
肩ロース、バラ、鶏ムネチャーシューは、
熟成された肉の旨味やしっとりと柔らかかったり。
パンはカリカリで、スープを吸わせると美味しい～。
カクカクしながら、パンパンパ～ン！と叫びたひ。

あっという間に完食。
こちららしい、創作系のメニューでした。
しかし、この前に食べた貝づくし丼が影響して、
その美味しさを十ニ分に感じとれなかったのかも。
因みに貝づくし丼は、タップリと載った
五種の貝がご開張で５４０円でした。ｺﾘｺﾘ～
詳しくはブログで。

しかし、色々とたまっているみたいだ...
採点は連食の影響＋１。
ご馳走様でした。