感動し過ぎて失神しそうだから、あれこれ言わずに早速スープの話から。

旨い。ただただ旨い。スープの一口目の攻撃力ランク1位説。
鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛って感じ(は？)。魚介だからと言ってあっさりというわけではなく、オリーブオイルのような香りが漂う油が結構入っているので意外とこってり。これが攻撃力を増しているのだと思う。

続いて麺。スープが麺から全く離れようとしない。鯛は寿製麺の麺が好きなようだ。

そして良心的にもたい焼き(焼いた鯛)がいらっしゃる。何て自己主張が激しいのだ。口の中に香ばしさが広がる。もう幸せ。

メンマは音フェチがハマりそうなほどコリコリ。メンマランキングも1位説。

ここで2種類のチャーシューを頂く。鶏は鶏、豚は豚そのままの味が出ている。これはこれで上品で美味い。鯛・鶏・豚の3つが不可侵条約を結んでいるところが素晴らしい。

さらにライスを注文。スープをかけてお茶漬け？リゾット？風にしてみる。これも最高。この芳醇真鯛そばは大盛りができないので、代わりにライスを追加すればぴったり。レンゲ5、6杯くらいが丁度いい。

こんな度肝を抜かれるアートが存在するとは。他店もうめぇ場所は多くて高得点を与えているお店もたくさんあるが、よしかわという名、そして鯛を傷つけるのはよろしくないので、他店の点数を少し下げさせていただく。

贅沢なひとときをありがとうございました。