ぬこ＠横浜
paparun
yanyan456
コメント
ぬこさん、
あっさり系のスープにJ系の太麺とは珍しい組み合わせですね。
より濃厚な味噌タンメンのほうが組み合わせ的には良さそうですね。
まなけん | 2019年11月4日 16:39ぬこさん、こんにちは〜
むぅ、コレは大食いの自分はソソられますねぇ。出来ることなら別料金でも良いから野菜増しお願いしたい所。
ゴブリン | 2019年11月4日 16:49こんにちは！
＞まるで二郎系ラーメンを思わせる力強い太麺だ
これは興味深いですね〜
僕も近くはよく通りますが知りませんでした
ＢＭさせていただきます！
eddie | 2019年11月4日 17:36これは「王道のタンメン」です。
量は喰えないので「少な目」コールは必須ですね。
左近山付近ですか・・・また一泊ですよ（苦笑）。
ところで、福養軒も閉じちゃったんですね・・・・
中華街、どんどん変化しちゃってますね さびし・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年11月4日 19:41eddieさん、こんにちは。
＞これは興味深いですね〜
J系好きな人なら気に入りそうな麺でした。（麺の量はそこまで多くないですけど）
＞僕も近くはよく通りますが知りませんでした
少し走るとすぐに環状2号なんですが、今までこのあたりで環状2号から降りたことなかったです。
こちらの店から環状2号に戻る途中にも2軒ほどお店があったので、いずれ行ってみようかと。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞左近山付近ですか・・・また一泊ですよ（苦笑）。
このお店、車やバイクがないと、結構訪問難易度高そうな場所なんですよね・・・。
おそらく、鶴ヶ峰からバスで水道道を途中まで移動して、そこからは徒歩になりそうです。
＞ところで、福養軒も閉じちゃったんですね・・・・
残念ですね。あの店はラー食以外でも何度かランチでお世話になりましたし、
一度はオフ会もやった店なので閉店は残念です。
＞中華街、どんどん変化しちゃってますね さびし・・・・
過去に登録した店舗のうち結構な数の店舗が閉店になっていたりします。
街は変わるもの、とはいえ確かに寂しさはあります。
ぬこ＠横浜 | 2019年11月5日 06:15ぬこさん、おはようございます！
鶴ヶ峰から30分以上の地にある街中華。なかなかハードル高いですが、
老舗で、タンメン用に太麺を用意しているセンスが素晴らしいです。
太麺派としては気になります。
なまえ | 2019年11月5日 08:06おはようございます。
野菜がたっぷりで、如何にもタンメンの王道を行く一杯ですね。これも美味そうです。
豚肉も一応装備されているようだし、ボリュームもあって良さげです。
ここまでのタンメンにはなかなか出会えません、、、
チャーチル・クロコダイル | 2019年11月5日 08:46なまえさん、こんにちは。
＞鶴ヶ峰から30分以上の地にある街中華。なかなかハードル高いですが、
このエリア、まず地元の人でもないと行かなさそうな場所です。
ナビなしで行くのは至難かも・・・。
＞老舗で、タンメン用に太麺を用意しているセンスが素晴らしいです。
これは結構驚きでした。ミソタンメンも期待できそうです。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞豚肉も一応装備されているようだし、ボリュームもあって良さげです。
久々に大満足のタンメンでした。
近くにあったら定食も含めてリピート＆メニューコンプしていたと思います。
ぬこ＠横浜 | 2019年11月5日 12:30まなけんさん、こんにちは。
＞より濃厚な味噌タンメンのほうが組み合わせ的には良さそうですね。
なので、ミソタンメンには更に期待できそうかなーと思ってます。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞むぅ、コレは大食いの自分はソソられますねぇ。出来ることなら別料金でも良いから野菜増しお願いしたい所。
中華屋さんだと、なかなかそういうオーダーができないのが残念なんですよね。
そういうときには餃子でボリュームアップですね～
ぬこ＠横浜 | 2019年11月5日 12:32こんにちは。街中華のようですね。デフォルトのラーメンを味わってみたいけれど、筆頭メニューは味噌タンメン。より太麺と相性良さげ。これから寒くなると美味しく頂けそうですね。
いたのーじ | 2019年11月5日 18:01いたのーじさん、こんばんは。
こちらの店の近くに未レビューのお店が2軒あるのですが、そこをクリアーしたら、
またここへ来てミソタンメンを味わいたいと思います。
ぬこ＠横浜 | 2019年11月5日 19:15ぬこさん、こんにちは。自分が物心ついたときから通ってる店なのですが…店の登録名がずっと間違っていたのが気になっていたのでラーメンデータベースを始めるキッカケになりましたwwなのでこの様な素敵なレビューとても嬉しいです。ミソタンメンも是非
orange | 2019年11月6日 21:36
【入店状況】2019-11-04 1134入店。先客なし。後続1名。ただ、既に出前の注文は何件か入っているようだ。
【注文】タンメン(660円)＋ギョーザ(500円)。
【待ち時間】12分。タンメンとギョーザはほぼ同時に配膳された。
【麺】太麺。まるで二郎系ラーメンを思わせる力強い太麺だ。横浜のタンメンは平打ち麺か、細麺という店が多いので、この太麺はかなり異色。そして、この麺自体が食感・味ともに楽しめるものだ。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。これで麺大盛りなどができれば、二郎のようなガッツリ系が好きな人にも受けそう。なお、この太麺はタンメン系専用とのこと。普通のラーメンは細麺らしい。
【スープ】あっさりした塩スープ。ベースは鶏系メインだろうか。塩気の強さは自分にはやや強めに思えたが、具の味付けと考えるとこれが丁度良いとも言える。スープの量はかなり多め(配膳時には丼から溢れそうになっていた)。後半に卓上の胡椒を振って安定の味変。流石に完飲は避けスープは残す。
【具】豚こま、白菜、もやし、ニラ、きくらげ少々。豚肉の量は控えめ。なので餃子を合わせて頼んで正解だった。具の主役は白菜。食べやすく小さく刻まれた白菜の甘みと、白菜ともやしの食感が心地よい。
【感想】自分も長年、横浜に住んでいるが、意外と訪れたことのないエリアは多い。この場所もその一つ。初めて訪れた場所で、良い感じのタンメンを食べることができ、食欲も好奇心も満たされた。ここのフラグシップメニューはおそらくはミソタンメンなので、次回はそれを試すのも良さそう。