Item: 麺や 阿闍梨
Rating: 85
Author: ネギ

85点

ネギ

丹沢登山の帰りに寄りました。本当に久しぶりで、かき揚げラーメンの店であることをすっかり忘れてました。生ビールを飲んでいて、配膳された丼を見て、やっちまったと思わざるを得ませんでした。莫大なカロリーを体に注入することに‥‥。登山でカロリー消費しても追い付かないでしょう。
　トッピングは揚げたてのかき揚げ、大きく分厚いチャーシュー２枚、半熟煮卵1個、刻みネギ、メンマです。豪華なトッピングで麺は見えません。太めの平打ち麺わ天地返しし、いただきました。固めで食べ応えがあります。チャーシューは脂身も多く、肉の味を楽しめました。味噌スープもなかなか濃厚で旨味は十分。唐辛子が入っているのか、ピリ辛でした。
　かき揚げは、玉ねぎとニラが具材でした。パリパリの部分も美味しいのですが、スープに溶け出してとろとろになったところも美味しいですね。再訪は何時になるか分かりませんが、かき揚げのないラーメンも食べてみたい。