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色々なメニューがあるなか、「新みそ」を選択。なかなかのとろみがついた味噌スープですが、特別に濃い味付けでもなくにんにくが程よく効いたフラットな味わいです。とにかく熱いっ。麺は中太でややかため。とろみスープのおかげで全然冷めないので、少しずつ柔らかくなっていき、私としては、結果、丁度いい具合に。変な例えですが、古奈屋のカレーうどんを食べているような感覚になりました。チャーシューはしっかりとした厚みのものが1枚。肉の旨味を感じます。さっぱりとした味付けのメンマが多めに入っていて堪能できます。最後、気がつけば、スープのとろみがなくなって普通の食感になっていました。とろみの元は何でしょう？トッピングがすごく美味しい一杯でした。
hirokin
ネギ
はれれるや
かっくんmymycoffee
たかよし
尼茶(血圧やや良化^^;）
なかなかのとろみがついた味噌スープですが、特別に濃い味付けでもなくにんにくが程よく効いたフラットな味わいです。とにかく熱いっ。
麺は中太でややかため。とろみスープのおかげで全然冷めないので、少しずつ柔らかくなっていき、私としては、結果、丁度いい具合に。
変な例えですが、古奈屋のカレーうどんを食べているような感覚になりました。
チャーシューはしっかりとした厚みのものが1枚。肉の旨味を感じます。さっぱりとした味付けのメンマが多めに入っていて堪能できます。
最後、気がつけば、スープのとろみがなくなって普通の食感になっていました。とろみの元は何でしょう？
トッピングがすごく美味しい一杯でした。