１１月２８日　１３：０４訪問　１３：３３提供　

麺(★★★★☆)/太手揉み
汁(★★★★☆)/喜多方系あっさり醤油
具(★★★★★)/腿ロースチャーシュー×７，細メンマ，刻みネギ


オペが丁寧。

１ロット毎に茹で湯を替えてるんで、結構時間は掛かる。
　(１ロット１０分以上)

入ってからが長いので、急いでる時には…


並・中盛・大盛までは同価格なんで、大盛をば。

チト軟めなのがｚａｎｇ−ｎｅｎｇ。

あとは、丼が小さめの所に押し込んでるから、結構窮屈。
　(次回麺カタ様試…)


無化調のあっさりスープは魚介系の出汁が強め。

これ結構好きだわ。

鶏白湯と迷ったんだけど、正解…

…

…

…

…つーか、鶏白湯好きとしては、近い内の再訪は必須ですな。


厚切りチャーシューが◎！

芯が残る半生の絶妙な火の入れ具合＆柔らかさ。

味付けは強くないので、あっさりスープの邪魔をせずバッチシ！



チャーシュー飯　★★★☆☆

甘辛の味付け。

旨いっちゃあ旨いんだけど、チト高いかな…

後は味付けが濃いんで、あっさりスープと合わせると出汁が消えちゃう。

合わせ食うなら、鶏白湯の方がオススメか。


トータルで見て完成度高し。

アイドルタイムを狙っていけばバッチリでしょう！