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「【期間限定】鴨と茸 淡麗つけそば950円+追加鴨むね肉 他」@中華そば きなりの写真11月5日(火)

奥さんが早く仕事から帰って来たので、お互いに気になっていて食べたかった表題を食べに行こうよ~と誘って久しぶりの訪問です。

コチラに来るのに一番の常連サンに声を掛けない訳には行きませんよねw(笑)

もちろんお誘いして合流!

この日は新人チーフお一人の対応でご挨拶後に先ずは八海山で乾杯~♪

そして、アテでお願いした追加鴨むね肉がメチャクチャうんま~♪

その後、表題ともご対麺で頂きま~す♪

つけ汁には大好ききのこ類が沢山入っていて、いきなりテンションぶっ飛びアップw(笑)

しかも、顔を近付けると、ふわぁ~と香る匂いの良い事。提供直前にまわし掛けたコレは、なんとトリュフオイルなんだとか。鶏魚介ベースに沢山のきのこ類を使っただけでヤバいのに上品で高貴な香りは言葉通り淡麗な汁だけどストライク!!

麺は「三河屋製麺」の黒い粒々が見える全粒粉入りの中細ストレート麺。
元々、やや加水率低めでコシがある麺ですが冷水で、しっかり〆てあるんでムチっとした食感が良く細いんでシャバ系の汁にも相性抜群です♪

具は麺側に二種類のチャーシューにメンマ、大根の葉、すだち。

つけ汁側にはマッシュルームに椎茸、シメジです。

チャーシューは低温調理した鶏むね肉と鴨ロースの二種類。両方ともジューシーでまいう~♪

メンマは穂先タイプで飾り包丁が入っている事でシャクっと食べやすいです。

半分程、食べたところで、すだちを絞って食べればスッキリした酸味も合いますね~♪

夫婦共にとっても嗜好の合う一杯で大満足↑強いて言えば、三つ葉なんかも合ったら更に嬉しかったなぁ・・・w

ご馳走さまでした~♪

ちなみに、ご心配お掛けしましたが、この日の午前中に会社の産業医にもお墨付きを頂き今週末から職場復帰が決まりました。

毎日のように遊び呆けていたから年末に掛けてちょっと頑張らないとねw(笑)

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです!
仕事復帰おめでとうございます!
ちょっと頑張ればすぐに年末でまた酒が飲めますね笑

きなり、この前東中野に行きましたが
メンドコロな方では…と行きませんでした。

このきのこメニューはめちゃんこ気になってます
マッシュルームにガシガシとかぶりつきたいでふ。

さぴお | 2019年11月6日 21:56

こんばんは

仕事復帰おめでとうございます。
ラーメンで栄養付けたおかげかな(^^;

きなりさんといえば、夜のチーフにご挨拶に行かねば!

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年11月6日 23:01

バスの運転手さん,どうもです。
職場復帰おめでとうございます。
キノコ好きにはたまらないビジュアルですね。
思い切りキノコ食べたいです。

RAMENOID | 2019年11月6日 23:31

こんばんは
職場復帰おめでとうございます!
はじめはちょっとキツイかもですが
忙しいと年末まですぐですよ!
やはり皆さん高評価していた限定美味しそうですね

キング | 2019年11月6日 23:54

こんばんは~
完全復活おめでとうございます✨
良かったですね👌
和風なこちらでトリュフオイルとは少し驚きました!

銀あんどプー | 2019年11月7日 00:06

お仕事復帰、おめでとさんデス!

お休みの最後に、奥様とのラー食を満喫されましたねェ〜
近いうちに、アソコで快気祝いでもやりましょうネ(^_-)-☆

こんばんは!
職場復帰おめでとうございます😆🎉
新人チーフさん(笑)も美味しいよ~と言って出してくださいましたからねw
あんまり淡麗のつけ麺は響かないことが多いんですが別格でしたね(*^^*)
ご一緒したかったでーす!w

塩対応 | 2019年11月7日 03:19

どもです。
キノコの美味しい時期ですからね😋
きなりさんのキノコ🍄なら間違いなし👍
これはなんとも裏山です💨

おはようございます!職場復帰ですか、おめでとうございます~(^^)自分もこれはかなり響きました。やはりこれにはポン酒ですよね、なんて、自分はきなりさんでは飲みデビューしたばかりですが(笑)

ラジオ | 2019年11月7日 08:38

こんにちは。
職場復帰おめでとうございます☆そして、この限定はとても気になってるんですよね~。所沢なのでなかなか頻繁には行けませんが、どうにかこの限定がある間に訪問したいです!

poti | 2019年11月7日 10:04

職場復帰おめでとうございます㊗️
無理せずに頑張ってくださいねー

NORTH | 2019年11月7日 10:10

こんにちは☆

職場復帰されたんですね!
おめでとうございます。
やっと東北周遊も大詰めで宮城蔵王から会津にやって来ました。
「きなり」さんのこの限定、かなり好評なので気になってます。

ノブ(卒業) | 2019年11月7日 11:33

職場復帰おめでとうございます!

これは気になるも、なかなか行けず...。
より近い朝霞までは良く行っていますが笑

おゆ | 2019年11月7日 12:16

こんばんは
職場復帰おめでとうございます^ ^
沢山ラーメン食べられたから頑張りがいがありますね。
でも無理し過ぎずですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年11月7日 17:14

こんばんは(*^^*)

復活オメッス㊗️
前回もそうでしたが、休み中にこれだけ
ラーメン謳歌するのが凄いです。
でも、無理しないでね~😄

としくん | 2019年11月8日 00:22

こんばんはぁ~♪
復帰おめでとうございます!!!
今日、生成りに行ってきて、新人チーフさんと
そんな話をしてきました。
2週間後、楽しみですね^^

mocopapa | 2019年11月8日 23:22