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「鶏そば一番絞り 塩」@中華そばつけそば 千思萬考の写真2019年11月5日

透き通ったスープのらーめんはあっさりらーめんという感じです。スープは鶏の清湯でかなりあっさりしています。鶏の旨味はありますがあっさりしすぎていて物足りません。雑味はまったくなく油も少ないので食べやすさはあります。麺は細ストレート麺でなかなかです。チャーシューは鶏で脂身が少なくややパサついていてまあまあです。メンマはタケノコで薄味ながらシャキシャキしていてなかなかです。肉団子はコリコリしていてうまいです。

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