【家系ってやっぱイイね！】

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「づゅる麺池田」の3軒隣に位置するこの店。
同じ通り沿いには「野方ホープ」「黒」「づゅる麺」「竹むら」「揚州商人」、通り向かいには「一寸星」とラーメンストリート化しているエリアだ。

店内券売機で食券を買って外で待つシステムで、ライバル店は行列が無い中、外待ち3名で繁盛している。
店内は男性客ばかりで回転早そうに思えたが、15分程待たされた。

壁には岡田将生・黒木メイサ・竹内涼真など、有名若手俳優達のサインがズラリ。
(昔はお笑い芸人のサインが多かったらしい)
書き添えられたコメントを見るに、店主と友人関係にあるような印象を受けた。

久しぶりの家系は、固め・脂多めのオーダー。
カエシがクッキリしており、クドくない鶏油のコクがイイ感じのスープ。
味が濃いめなので、白米で中和させながら食べるのがバランス良い。

麺量は並で160gだが、なかなかボリューム感があった。
店外にはお決まりの「酒井製麺」の麺箱。
他店よりも麺の長さが、家系としては長い仕上げのような気がした。
トッピングは海苔3枚・ほうれん草・肉厚な肩ロースチャーシューとオプションの味玉。

「なんちゃって家系」だと勝手に思って今まで避けていたが、結構ヤルじゃないか！