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「醤油そば(生醤油で再仕込み)」@らぅめん 愛ごやの写真プレオープンの日に来店。
開店前に着いたけど、すでに6人程待っていました。
らーめんは、醤油そばを注文。
鶏チャーシュー、低温熟成チャーシュー、半熟卵、等々。
麺は、平打中太麺でスープとも良く合い、食が進みます。
また来たいと思います。ごちそうさまでした。

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