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「緑担々麺」@四川担々麺荘 彩たまやの写真11/28日の12時過ぎに訪問。空いていたので直に着席。

こちらを訪れるまでは
今年の"自分的インパクト大賞"は「渓つけめん」で決まりだな〜
と思っていたのですが……

こんなにショックを受けたラーメンは久しぶりです。

うますぎるっ!

かなりコテコテと手が入った作りで、
失敗したらどうしょうもない出来になっているのでしょうが、
もう完璧、マイッタ!な仕上りです。

緑はほうれん草ベースのスープという事で、
いわゆるフツーの担々麺とは全く別な食べ物となっています。

ほうれん草スープといっても青汁系ではなくクリーミィ系。
そこにナッツやクルトン(?)といった香ばしサクサク系がアクセントになり、
たっぷりトッピングされた香草や貝割菜と相まって異次元な美味しさです。

そこに少々のラー油が加わっているので、
かろうじて担々麺の面影を感じさせてくれます(笑)。

もう気分的には100点満点!なのですが、
価格が840円というちょっと高めな設定なのでその分2点マイナスとさせて頂きました。
(サラリーマンが普段のお昼に食べるにはちょっと高い、というコトで)

とはいえスープまで完食でお腹一杯になりましたし、
ご飯が食べ放題なので大食いの方でも大丈夫だと思います。

お勘定時にお店の方に「おいしかった」と伝えると、
笑顔で「ありがとうございました」と返して頂け、気分良く店を後にしました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは、初めまして。

こちらの緑担々麺は、となりに座っていた初老の方が「うわ、うまい!」と驚いていたのが印象的なメニューでした。私も今度行ったらぜひ緑を試してみようと思っています。

こんばんは〜、初めまして。

その初老の方は私じゃありませんが(笑)、
私も「うまいうまい」言いながら食べていて同行者に笑われました。

ちなみに同行者は白がお気に入りで、もう2回食べています。

> ぜひ緑を試してみようと思っています。

パクチー(香草)がかなり効いていますので、苦手でしたらご注意ください。
同行者で一人、全く受け付けなかった人がいましたので…

たとる | 2008年12月7日 22:27