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地元に根付いた様子の東池袋系大勝軒。広い店内なので家族でゆったりと過ごせるし、通し営業であることもありがたい。ストレート太麺は柔らかめの仕上がりで、もちもちちゅるりとした口当たりが素晴らしい。ゴツリとした強いコシも好きだけど、こういうソフトな食感の麺も好きだな。小麦がムワリと香る感じも良い。スープは動物系と魚介系の旨味が豊富で、東池袋系つけ麺らしい、すっきりとした酸味がある。甘さがそれほどないのが私には嬉しい。食べ応えのある豚チャーシューも旨いし、動物系と魚介系を合わせた割スープも良かった。消費増税で20円値上げしたけど、コスパ良し！
こんばんは。 ソフトな食感との太麺が美味しそうですね〜 何より『らしさ』を感じるすっきり酸味のあるスープがとても羨ましいです！ 九州ではなかなかお目にかかることがないので、尚更そう感じてしまいます。
九州では、つけ麺の勢力は弱いですもんね。 最近は博多うどんにもハマっていますが、 ここの麺の柔らかさは、少しですが通じるものがあるかも。
カナキン
ラーメンマンダム
Rio_ramen
広い店内なので家族でゆったりと過ごせるし、
通し営業であることもありがたい。
ストレート太麺は柔らかめの仕上がりで、
もちもちちゅるりとした口当たりが素晴らしい。
ゴツリとした強いコシも好きだけど、
こういうソフトな食感の麺も好きだな。
小麦がムワリと香る感じも良い。
スープは動物系と魚介系の旨味が豊富で、
東池袋系つけ麺らしい、すっきりとした酸味がある。
甘さがそれほどないのが私には嬉しい。
食べ応えのある豚チャーシューも旨いし、
動物系と魚介系を合わせた割スープも良かった。
消費増税で20円値上げしたけど、コスパ良し！