今回訪問：2019/11/6

9:40入店、先客1（後客4）

セットメニューは相変わらずのラインナップですが、単品メニューからいつのまにか「中華そば」が消えていました。
その代わりなのか、「天中華」なる津軽発祥の天ぷら乗せ中華そばが、キャンペーンメニューとして提供されています。
ただ単に以前あった「中華そば」へ天ぷらを乗せただけのものなのか？それともこれ用に作られた新作「中華そば」なのか？非常に気になります。

「天中華」450
「ジャンボかつ丼」640

もれなくこのキャンペーンメニューにも、100円プラスで小ライスとコロッケが付くお得なセットがあります。
しかし、食べたいものが別にある訳で・・・


◆天中華

ん゛～、見た感じはやはり以前の「中華そば」に海老天が乗っただけっぽい。
強制的に胡椒をかけるのは止めてくれたみたいですけど、なんか危険なかおりがプンプンと・・・

ガラっぽい動物系に薄っすら魚介の雰囲気があるスープで、以前の業務用っぽいスープより格段に良くなった気がします。

如何せん麺がね・・・。全然ダメとは言わんけど、これと言った特徴もなくチープっぽさが否めません。あえて例えるなら、焼きそばの蒸し麺を湯がいて啜っているみたいです。

トッピングは、海老天・海苔・メンマ・ネギ（別皿）。
このメニューの主役は海老天だから、他はかなりシンプルな構成になっています。海老天の衣がスープを吸いまくって、デロンデロンになるけれど何気にそれが美味しい！
終盤まで浸していたせいか、スープにも海老的風味がついた気がしないでもない。

＠450ならアリだと思う。ただ個人的には、海老天よりかき揚げの方が美味いと思う！


◆ジャンボかつ丼

ゆで太郎の「かつ丼」は、甘過ぎず塩っぱ過ぎずカエシが塩梅でメッチャ美味い
ジャンボはさすがに言い過ぎだけど、それなりのボリューム感はあると思う。

揚げたてのとんかつを卵で綴じているから、サクサクでジュワワ～な食感。さらに「これ成型肉じゃないのか？」と、疑いたくなるような柔らかな肉質。ん・・・？

そういえば以前あった「小そば」がない。たしかに券売機のボタンからも「小そば付」の表記が無くなっていた。
このご時世に10円値下げしたのかと思いきや、実質こっそり値上げをしていた訳ね。
やり方が、賢いな。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/38921783.html