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デフォルトでは比較的薄味なあっさり目の二郎系豚骨醤油ラーメン。今回はニンニクなし、野菜マシをコールしたので余計に薄味設定となっているが、スープ、麺、そしてチャーシューがそれぞれ深みのあるしっかりとした旨味があるため、淡麗二郎系としてしっかり旨い。個人的にはこれくらい薄味の方が最後まで美味しくいただけるため好みではあるが、コールの段階で、アブラやカラメ、ニンニクなんかをお好みで調整できるため、濃い味が好きな方も恐らく満足できる作品なのではないかと考える。また、本作品はコールの段階でかなり化けるので、二郎系は無性に食べたくなるけど、食べきれない…とか、アブラが強くて最後がキツイ…とか、コールが何をどうしていいのか分からない…と言った場合にはデフォルトの麺普通、ニンニクはお好み(有or無)のみでも、充分に楽しめるやさしい作品となっているのではないかと思う。
（:]ミ
hiroto
なんばさん
ЯAGE®︎
けんぐ
今回はニンニクなし、野菜マシをコールしたので余計に薄味設定となっているが、スープ、麺、そしてチャーシューがそれぞれ深みのあるしっかりとした旨味があるため、淡麗二郎系としてしっかり旨い。
個人的にはこれくらい薄味の方が最後まで美味しくいただけるため好みではあるが、コールの段階で、アブラやカラメ、ニンニクなんかをお好みで調整できるため、濃い味が好きな方も恐らく満足できる作品なのではないかと考える。
また、本作品はコールの段階でかなり化けるので、二郎系は無性に食べたくなるけど、食べきれない…とか、アブラが強くて最後がキツイ…とか、コールが何をどうしていいのか分からない…と言った場合にはデフォルトの麺普通、ニンニクはお好み(有or無)のみでも、充分に楽しめるやさしい作品となっているのではないかと思う。