●2019年11月10日(日)晴 10:58訪問 11:58着座 12:08着丼。

●2019年273杯目(11月10杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、2019年11月7日（木）放送の【秘密のケンミンSHOW!】で紹介された食堂の群馬県藤岡市藤岡にある『みやご食堂』さんへ訪問をしました。

●https://activitv.com/entry/kenmin_191107_men-2/

●訪問時に店内満席で先客が30人位並んでいました。

●11:00オープンですが並んでいた先客に聞いたら11:00前からオープンして食べた客が出てきたとの事です。

●店外で並んでいたら50分後に店員が先客2人と相席でテーブル席へ案内されました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気第1位の【中華そば(並盛・230g)600円】を注文し、店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ミニカレーも食べたかったのですが既にご飯類が売り切れ状態でした。

●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。

●テーブル席で待っていると着座してから10分後に発注した「中華そば」が着丼しました。

●中華そばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、のりが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり強い縮れで食感の良い太縮れ麺で麺の量が並盛で230gあるので量的に満足しました。

●スープは、非情にあっさりした万人に受け入れられそうな味の醤油スープでした。

●チャーシューと厚いナルトが2枚と大きいメンマがたっぷり入っていて600円というのは大変コストパフォーマンスが良いと思います。

●相席した先客と初めてお会いして楽しいラーメンの会話ができたので大満足しました。

●リーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

●帰る時には、店外で50人位の行列ができていました。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ45個目をゲットし、50店舗達成まで残り5個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：超あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆