8:15頃訪問。他客はまばらだった。言わずと知れた廉価蕎麦チェーン店で、適度なスペースにテーブル席と立ち食い用カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地は悪くない。調理は男性1人による切り盛り。

本メニューを選択。少し待ってから番号で呼び出されて受け取った。

スープは如何にもアッサリとしていそうな醤油清湯。
飲んでみると、出汁感、カエシ共に主張が弱過ぎる。平板極まりなく面白味皆無の味わいに落胆させられた。
救いになってくれたのは、受け渡し口付近に設置されている揚げ玉、唐辛子輪切り、一味唐辛子といったアイテム。それらのコクと刺激が、それなりの底上げにはなってくれた。

麺は、ほぼストレートの中麺。
食べてみると、茹で加減は柔らかめでコシ、歯応えといった面での主張は皆無。この店に上質の麺を求める積りは毛頭無いが、せめて仕上がりをもう少しどうにかして頂きたいところだ。
量はやや少なめ。朝食としては丁度良い分量。

具として、海老天1本は、海老がプリプリしていて美味。
メンマは強めのサクサク食感で、チープとしか言いようの無いもの。
他に、海苔1枚、刻み葱。

このような店なのでクオリティに期待していた訳では無いが、予想以上に出来が悪くて残念。この値段でも、再度自ら食べたいとは思えない。矢張り、こちらの系列では日本蕎麦を食べるべきなのだろう。