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「チャーシューメン 中 (780円)」@ラーメン峠の写真売切れ必至チャーシュー

空港最寄り人気店。
10時50分着で5名待ち。
5分早くオープンとなり続々入店瞬く間に並び発生。
名物と聞く掲題購入チケットお渡しして着席。

スッキリ豚骨・鶏ガラ。
ライトな塩豚骨の趣きで大変親しみやすい。
どこか懐かしく初めてなのに食べ慣れた感。
塩梅も丁度いい。
何より破壊力抜群の分厚いチャーシュー。
ガシュトロと歯が入る感じだけでもう幸せ。
肉肉しく素晴らしく旨い。
醤油ダレだろうが味噌っぽいコクある味付けがスープに溶けまた旨さがアップする。
流石早々に売切れになるはずだ。
そのチャーシューを避けやっと現れる麺は自家製。
中太クラスの縮れ麺で艶がありプリモチ。
他、もやし、ネギ。
なんとなく白胡椒を一振りすると効果覿面。
ピリッと締まり満足完食です。

旨かったです。
評判通りチャーシューの素晴らしさ。
『ここには肉を喰らいに行く感じ』との友人談も妙に納得。
+130円で得られる満足度は破格。

ごちそうさまでした!

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