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「中華そば¥750」@中華そば むら田の写真中目黒にけっこう昔からあって、しかも高いクオリティを維持し続けている名店。
あんまり「ラーメン大賞」とか「名店〇〇選」とかに登場しない印象だけど、そういう所に出てもおかしくないぐらい美味しい、と思っている。あまり主張が強いタイプではないからかな?

醤油の香りもよく色も濃いけど、キレが突出する感じではなくしみじみ、じんわりとした美味しさが広がる。

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