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「醤油ラーメン」@馬鹿旨の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【デフォ】

*店
リンゴを買いに近所までお邪魔したので、超人気店であるコチラ『馬鹿旨』さんへ訪問してみた。
ウエイティングボードに「石井」と記名し、待ち人数を数えたところなんと45名。
とは言え、コチラのお店は回転が速いので30分程で案内された。
周囲の客のほとんどが「トマト系」のオーダーだが、愛娘とのシェアを考慮し表記をオーダーした。

*丼
煮豚、メンマ、ワカメ、ナルト、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。

*スープ
動物系出汁が土台を形成するが非常に穏やかな印象だ。
中華スープと言えば判りやすいだろうか。
僅かに生姜の香りをカンジタ。

*麺
丸ストレート形状の中細麺の食感はパスタチック。
トマトとの相性は抜群だったと記憶しているが、醤油スープとの相性はやや疑問だ。

*具材
ミシっとした煮豚は噛めば噛むほど旨味が増す、でも小さい。
それ以外は全て忘却の彼方だ。

*総評
看板メニューのトマトにしておけば良かったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おばんです、ども。
馬鹿旨 い感じの店名!
行ってみなくちゃダメですね!

村八分 | 2019年11月19日 21:26

石井と書いて、研と読ます。

Dr.KOTO | 2019年11月19日 22:34