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「【寿製麺よしかわ】黄金の煮干しわんたんめん白醤油 +全部のせ」@東京ラーメンショー2019の写真新宿のつけ博から移動して今年もやって来ました
『東京ラーメンショー2019第2幕』
向かった先はサイタマ組で頑張っている..
『寿製麺よしかわ』サン。
本日ハロウィンで新宿同様、駒沢も空いてますね。
「全部のせ 500円」を追加して..ご対麺〜♪

スープは程よく煮干しが効いた白醤油仕立てのニボスープ。
クッキリとした煮干ですが煮干特有のエグニガを一切感じない
クリアーな煮干を楽しめる美味しいニボスープです。

麺は自家製ストレートの中細麺がカタメの茹で加減。
ポキパツな歯応えでニボスープとの相性抜群!
小麦風味も楽しめる美味しい麺です。

具材は、チャーシュー、ワンタン、味玉、九条葱。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

今回の「黄金の煮干しわんたん麺」は保谷にオープンした
寿製麺よしかわ 保谷店』サンで提供されているらしいですよ。
夜営業が開始されたら行ってみたいと思ってます。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
全部のせ凄いビジュアルですね!
九条ネギドッカンチャーシュー麺みたい!
ワンタンも良さそうですね

キング | 2019年11月20日 15:06