なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「伊達の炙り牛タンネギ塩そば」@東京ラーメンショー2019の写真2019年11月4日(祝)訪店。

透明なスープが気になり並びました。
比較的空いている行列に接続します。

待っている間にガイドブックと店外の
説明書きを拝見。
仙台の麺屋政宗さんがやっているよう
で、海外でも展開されているようです、すごいですね。

他の店舗と比べると麺量が多かったです。澄んだ清湯には岩塩を感じながらも
より旨味を感じました。ネギもしっかり入っていて、なんとなくパクチー系も
香草味もしましたが、カミさんは感じられないとw。

しっかりした麺は硬めで、スープとのバランス的には麺が勝っていました。
牛タンがゴロっと入っているのは嬉しかったです。

本店にも一度行ってみたくなりました。
どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。