2019.11.17
移転先は駐車場が広い！店内広い。
移転前、このお店のファンの方は駐車場が少ししか無く近くにCPもなく行列してでも食べたいのにそれも叶わず。
そんな思いもこれで解消されたようだ。とかいいながら、昼の部終了間際なのに待ちが一組子連れ５人組が。
ファミリー客が多い。これは移転前ではなかなかありつけなかっただろう。
幸せな佐野の家族が増えたことと思う。
３回目。

らーめんは澄んだクリアースープは佐野らしく、しかし魚介が以前の印象より立っているような・・（前回のレビュは上げてありません）。
動物色というか鶏基本、豚チャーから緩やかに炊きだしたその豚感が控えめのような。
醤油の使い方は醤油自体の味を伝えるというより、丸い塩でまとめたほんのりの醤油感。

麺は佐野にあるさまざまな質種類の中にあって、モチリとした重みがある。
縮れや太さのまちまちさが食感豊かに感じさせる。
にんにくは佐野ラー屋に時々置かれるアイテムですが、魚介節には合わなかったかなあと思った。
そこで餃子にかぶせていただくことに。餃子は下味ウスメでこれは好みです。

思えば、おぐら屋ではよくわかんないゴマだらけで甘～いものしか食べていないので、修行先の味をちゃんと知りません。

チャーは豚バラ。肩ロースのでかいヤツ。ハムハムっといただくのに味付けがスープと合っているのでとても美味くいただける。