Item: 北海道 恵比寿
Rating: 83
Author: ヒム

83点

ヒム

ラーメンスクエアの冬メニューがスタートしました。今回は味噌がテーマ。ラーメンスクエアで味噌言えば恵比寿なので、早速訪店。普段から味噌を提供しているので、安定の美味さです。スープはすみれを彷彿とさせる油膜の張ったアツアツのスープでとても美味いです。個人的には立川界隈では味源や大信家の味噌ラーメンが好きですが、すみれ系のテイストを味わうのには貴重な機会だと思います。